Informació de Alella, la màxima qualitat i quantitat de dades del municipi de Alella, situat a la comarca de Maresme, província de Barcelona.
El terme municipal d’Alella, de 9,59 km2, es troba al sector meridional de la comarca del Maresme, a poca distància de la costa (el barri d’Alella de Mar o de les cases de Mar fou incorporat a mitjans del segle XIX al Masnou), als vessants de marina de la Serralada Litoral, entre el turó d’en Mates (483 m d’altitud), a ponent i el turó d’en Colomer (257 m) i d’en Cabús (368 m) a llevant; sota aquest darrer el coll de Font de Cera comunica Alella amb el sector interior de la Serralada i, per tant, amb el Vallès Oriental (Vallromanes, La Roca del Vallès, etc). el poble d’Alella, cap del municipi, té una situació similar a d'altres pobles de “dalt” del Maresme, al peu de la serra i en aquest cas a la confluència de dues rieres que en davallen, la de la Coma Fosca i la de la Coma Clara, que formen la riera d’Alella, que desguassa directament a la mar, ara dins del terme del Masnou.
L’home apareix a Alella en el neolític mitjà (1500 anys aC.) amb una cultura molt pobra, que millora considerablement al contacte amb les primeres invasions celtes, a l’edat del bronze. Les restes humanes recollides al terme i que constitueixen una troballa excepcional per tractar-se de dues fosses col·lectives, cosa molt rara, mostren uns tipus alts, fornits i amb la característica, d’individus de llarga senectut.
A tot Catalunya, a bona part d’Espanya i a molts llocs de l’estranger, s’identifica el nom d’Alella amb el vi, possiblement perquè una llarga tradició de viticultors i elaboradors de vins d’extraordinària qualitat ha unit al llarg dels anys, de forma gairebé indestructible, terra i producte, projectant el nom d’aquest poble arreu del món.
Avui tota aquesta tradició vinícola es manté més viva que mai i els vins de la Denominació d’Origen Alella segueixen simbolitzant la voluntat de seguir essent un poble mediterrani autèntic i, per tant, viticultor, malgrat la duresa de l’ofici i les incidències sofertes al llarg dels anys, de les quals cal destacar la plaga fil·loxera que en devastà totalment el conreu a finals del segle XIX.
Majoritàriament, la producció és de vins blancs de diversos tipus, entre els quals cal destacar l’Alella tradicional, lleuger, aromàtic i discretament suau, de paladar amable i llaminer, sense arribar a ser dolç. Se’n troben igualment de secs, pàl·lids, frescos i perfumats, en ocasions matisats pel caràcter varietal que accentua l’aroma o subratllats per una criança en fusta noble que incrementa la seva intensitat gustativa i millora la seva estructura. En tots els casos, l’elegància i el bon llinatge són denominador comú d’aquests vins representatius de la zona.
|
|
